اجاق گاز شف

اجاق گاز شف چیست؟

به نوعی اجاق گاز شف  که با استفاده از گاز کار میکند، در اصطلاح اجاق گاز گفته میشود؛ این دستگاه از گاز قابل اشتعالی همچون گاز طبیعی، بوتان و یا پروپان به عنوان سوخت استفاده می‌کند. به اجاق گازها دیگدان گاز نیز گفته می‌شود.

لازم به ذکر است که قدمت استفاده از اجاق بسیار طولانی نیست ولی با این حال در حال حاضر اجاغ گاز یکی از مهمترین و ضروری‌ترین وسایل آشپزخانه به شمار می‌رود و نبود آن در خانه به خصوص در شهرهای بزرگ می‌تواند بسیار دشوار باشد. می‌توان گفت این وسیله یکی از راس‌های اصلی مثلث کار در آشپزخانه می‎باشد.

 گاز رومیزی

اجاق گاز شف نوع رومیزی تا حدودی مشابه به اجاق گازهای صفحه‌ای هستند. لازم به ذکر است که ارزان‌ترین نواع اجاق ، گاز رومیزی است. این مدل مناسب شرکت‌ها و یا آشپزخانه‌های است که پخت و پز کمی دارند. این نوع به طور معمول دارای 2 شعله بودجه و جابجایی و حمل و نقل آن راحت است.

گاز فردار (کابینتی، مبله)

به اجاق اجاق گاز شف ، گاز کابینتی و فردار نیز گفته می‌شود. در ابتدا نوع مبله تک شعله بودن و ولی مدل‌های جدید این گازها دارای 4 یا 5 شعله نیز می‌باشند. در قسمت فر این گاز، امکانات متعددی برای کباب، پخت کیک و غیره وجود دارد.

این مدل از اجاق ها جاگیر و سنگین هستند به همین دلیل منازلی که متراژ پایینی دارند نمی‌توانند از اجاق مبله استفاده کنند. لازم به ذکر است که تنوع نوع مبله کم و محدود است.

اجاق گازهای گازی

اجاق گاز شف  از رایج‌ترین مدل‌ها در ایران بوده به صورت مستقیم به گاز شهری متصل می‎شود.

این نوع از اجاق گازی متناسب با انتخاب مصرف کننده می‌تواند 1 تا 6 شعله را در خود جای دهد.

لازم به ذکر است که استفاده از سوخت گازی می‌تواند خطرات و عوارض مخصوص خود را داشته باشد به همین دلیل باید با دقت نکات ایمنی را رعایت کنید تا خطر آتش سوزی نشت گاز شما را تهدید نکند.

گازهای برقی

نوع برقی با کمک الکتریسیته قادر به ایجاد حرارت هستند. یکی از نکات مثبت این مدل از اجاق‌های گازی بالا بودن ایمنی آن است. ولی با توجه به مصرف بالای برق، این مدل از اجاق گاز طرفدارن محدودی دارد.