سرویس قابلمه 33 پارچه

انواع سرویس قابلمه 33 پارچه موجود در بازار

انواع موجود سرویس قابلمه 33 پارچه  در بازار عبارتند از قابلمه‌های پیرکس، تفلون،چدن،  استیل، سرامیکی،  گرانیتی، آلومینیومی،  لعابی، که سعی میکنیم در مورد هر کدام از آنها  توضیح دهیم مزایا و معایب آنها را بررسی کنیم تا با استفاده از این نکات در هنگام خرید قابلمه بتوانید بهتر تصمیم بگیرید. 

قابلمه‌های پیرکس :

قابلمه‌های شیشه‌ای یا اصطلاحاً پیرکس، برای افرادی که از اجاق‌های برقی استفاده می‌کنند، یکی از بهترین ظروف پخت و پز هستند. اما در کشور ما چون اکثر مردم از اجاق گاز استفاده می‌کنند؛ چون قابلمه‌های درب پیرکس تحمل حرارت مستقیم به مدت طولانی را ندارند و از طرف دیگر با توجه به اینکه بسیاری از غذاهای ایرانی را نمی‌توان در مایکروفر پخت، قابلمه‌های پیرکس انتخاب مناسبی نخواهد بود.

مزایا:

گر این ظروف بی‌ رنگ باشند سالم‌ ترین انتخاب برای طبخ غذا هستند و به علت اینکه درون آنها کاملا دیده می شود، حس خاصی را به آشپزخانه می‌ دهد. تا زمانی که این ظروف ضربه‌ محکم نخورد و شوک دمایی به آن وارد نشود، مقاوم هستند. در مدل های جدیدتر حرارت بالا را تحمل می‌ کنند.

معایب:

این نوع از قابلمه ها به دلیل ظرافت طراحی خود نیازمند دقت بالایی در نگهداری هستند چرا که وارد شدن ضربه ای محکم می تواند باعث شکسته شدن آنها شود.

سرویس قابلمه 33 پارچه چدن :

انواع قابلمه ها عمر طولانی و وزن بالایی دارند. این ظروف مناسب برای پخت طولانی با دمای متوسط تا بالا هستند و به حرارت بالا مقاوم‌اند و اگر فاقد آلومینیوم باشند، گزینه مناسبی برای پخت و پز محسوب می شوند. نباید این نکته را فراموش کرد که سرویس قابلمه چدن گران قیمت هستند و تنوع چندانی از نظر طرح و رنگ ندارند. نکته ای که باید به آن توجه کرد این است که مطمئن شوید قابلمه ای که به نام چدن خریداری می کنید فاقد آلومینیوم باشد این را هنگام خرید قابلمه به خاطر داشته باشید.

اگر تمایل به خرید قابلمه چدنی دارید بدانید که عمر طولانی و وزن سنگین از ویژگی های اصلی قابلمه های چدنی است و در خرید آن ها باید توجه داشت که چدن بدون آلومینیوم باید انتخاب کرد. قابلمه های چدنی در دو نوع بدون لعاب و لعاب دار به بازار عرضه می شوند.

مزایا

• مناسب برای پخت یکنواخت و طولانی
• مقاوم در برابر حرارت بالا
• قابل استفاده در فر

معایب سرویس قابلمه 33 پارچه

• سنگینی وزن
• درصورت عدم خشک نشدن امکان زنگ زدگی وجود دارد
• عدم شستشوی در ماشین ظرفشویی
• عدم رنگ و تنوع زیاد